Alimentos crus, pão, gelados e uma grande variedade de ingredientes para usar mais tarde. Estes são alguns dos alimentos que pode - e deve - ter no congelador. Outros devem manter bem longe.

O Pingo Doce partilhou 11 alimentos que não deve congelar. Fique a par!

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1- Vegetais e frutas ricos em água

"Perdem a textura quando são descongelados."

2- Carne já descongelada.

"Começa a desenvolver microrganismos que só o calor pode destruir. Por isso, deve ser logo cozinhada."

3- Massa cozinhada
 
"O resultado, quando descongelada, é uma pasta mole, ensopada e sem graça."

4- Grãos de café ou café em pó
 
"As temperaturas baixas secam o café."

5- Comida enlatada

"É feita para durar muito tempo na despensa."

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6- Ovos com casca
 
"A matéria que constitui o ovo expande-se e pode fazer com que a casca estale, deixando entrar bactérias ou qualquer tipo de sujidade."

7- Iogurtes ou outros laticínios
 
"Quando congelados, separam-se ou, como se diz na gíria culinária, 'deslaçam'."

8- Queijos moles
 
"Guarde-os no frigorífico."

9- Molhos que levem farinha ou amido de milho
 
"Separam-se quando congelados."

10- Gelado derretido
 
"Ficará com uma pasta pegajosa e sem graça."

11- Refeições que já foram aquecidas
 
"Mais uma vez devemos alertá-lo para os microrganismos que se podem formar (...)."

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