É fácil de confecionar, são uma excelente forma de consumir legumes e uma verdadeira 'explosão' de sabor em estado líquido. Mas será que está a fazer tudo bem?
Dependendo dos ingredientes utilizados na preparação da sopa, algumas têm um aporte calórico bastante superior ao recomendado e quantidades excessivas de sal. A pensar nisso, a nutricionista Diana Cruz recorreu à rede social Instagram para partilhar quatro erros que quase todos cometemos ao preparar sopa.
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1- Usar um preparado de sopa instantânea;
2- Adicionar demasiado sal;
3- Fazer um refogado inicial com bastante azeite;
4- Acrescentar natas ou manteiga.
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