Até quem não é o maior fã de doces vai ficar a salivar com este semifrio de bolacha com chocolate e café. A receita, da nutricionista Ariana Costa, é super simples e rápida.
Ora confira.
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Ingredientes:
200 g de queijo creme 'light'
180 g de chocolate de culinária
100 ml de leite proteico de chocolate ou magro
12 bolachas Maria sem açúcar
2 cafés expresso fortes
Modo de preparação:
1- Derreta o chocolate com 50 mililitros de leite, em banho Maria.
2- Bata o queijo creme à temperatura ambiente, acrescentando o restante leite, até obter uma mistura cremosa.
3- Depois, acrescente o chocolate derretido e volte a bater.
4- Molhe as bolachas em café morno.
5- Monte o semifrio, alternando entre o cremoso de chocolate e as bolachas molhadas em café.
6- Repita o processo até terminar a massa.
7- Finalize com raspas de chocolate.
8- Leve ao frio durante 10 minutos.
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