Divida este pudim por seis doses e cada uma só terá 35 calorias. Sim, leu bem. A receita é da nutricionista Bárbara Oliveira e não podia ser mais deliciosa.
Espreite abaixo!
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Ingredientes:
250 g de Iogurte Skyr com aroma (queijo quark, iogurte de soja ou outro iogurte proteico)
5 g de gelatina em pó (2 folhas e meia de gelatina ou 2 g de agar-agar)
100 ml de água
10 g de chocolate em pó de culinária
Modo de preparação:
1- Comece por juntar o chocolate em pó ao iogurte e envolva muito bem com a ajuda de uma vara de arames.
2- Depois, junte a água com a gelatina num tacho.
3- Leve ao durante uns três minutos. Mexa muito bem com uma vara de arames ataé a gelatina dissolver na água e a mistura ganhar um pouco de ar.
4- Junte o iogurte com o chocolate e leve ao frigorífico durante, pelo menos, uma hora.
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