Fazer uma sanduíche recheada de ingredientes deliciosos é uma ótima ideia na hora de lanche ajantarado. Por exemplo, esta sanduíche de tomate e queijo, sugerida no site EatingWell, não dá trabalho nenhum e o resultado é delicioso.
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Ingredientes:
56g de queijo creme
1 colher de sopa de iogurte natural coado (estilo grego)
1 colher de sopa de cebolinho fresco cortado
1 colher de sopa de endro fresco picado
¼ colher de chá de pimenta moída
2 fatias de pão de trigo integral ligeiramente tostadas
4 fatias de tomate
Modo de preparação:
1- Misture o queijo creme, o iogurte, o cebolinho, o endro e a pimenta numa tigela pequena até ficarem bem combinados. Espalhe a mistura uniformemente num dos lados de cada fatia de tosta.
2- Coloque os tomates numa fatia, cubra com a outra fatia, com o lado espalhado para baixo. Corte ao meio na diagonal antes de servir.
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