Se há receita a que os miúdos não vão conseguir resistir é a esta de bifes de frango recheados, partilhada pela nutricionista Ana Cláudia Fernandes, através da rede social Instagram.
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Ingredientes (para duas pessoas):
4 bifes de frango finos
Polpa de tomate a gosto
1/2 queijo mozzarella fresco 'light'
Óregãos q.b.
Sal
Queijo mozarella 'light' para cobrir os bifes
Modo de preparação:
1- Comece por espalmar os bifes, assegurando que ficam mesmo finos.
2- Cubra-os com polpa de tomate, duas fatias finas de queijo fresco, óregãos e sal.
3- Enrole-os cuidadosamente com um palito.
4- Repita o processo para os restantes.
5- Coloque os bifes num tabuleiro e cubra-os com queijo.
6- Leve ao forno, por cerca de 30 minutos, a 150ºC.
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