Quando as ideias faltam os wraps recheados de ingredientes deliciosos (e saudáveis) são uma ótima ideia. Concorda? Espreite a sugestão do site EatingWell.
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Ingredientes:
¼ de chávena de iogurte natural tipo grego
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de salsa fresca de folha picada
1 colher de sopa de cebolinho fresco picado
1 colher de sopa de endro fresco picado
1 colher de chá de alcaparras passadas por água
1 colher de chá de alho picado
½ colher de chá de sumo de limão
¼ colher de chá de sal
1 chávena de alface
1 cebolinha
2 tortilhas de trigo integral
2 pepinos com casca e cortados em tiras
½ chávena de rebentos de alfafa dividida
1 abacate médio cortado em fatias dividido
Modo de preparação:
1- Misture o iogurte, a água, a salsa, o cebolinho, o endro, as alcaparras, o alho, o sumo de limão e o sal no processador de alimentos. Misture tudo durante dois minutos. Transfira para uma tigela pequena.
2- Depois, numa tigela média, misture a alface com duas colheres de sopa de molho.
3- Corte em fatias finas a parte verde escura da cebolinha. Coloque as tortilhas numa superfície de trabalho limpa. Espalhe duas colheres de sopa de molho em cada tortilha. Cubra com pepinos, rebentos, fatias de cebolinho, fatias de abacate e verduras temperadas. Enrole firmemente as tortilhas para formar os wraps. Corte os wraps ao meio para servir.
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