Brownies são (sempre) uma ótima ideia. Concorda? Está na hora de fazer esta receita da BBC Good Food. Faz-se num instante. Bom apetite!
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Ingredientes:
100 g de cacau em pó
250 g de manteiga
500 g de açúcar refinado dourado
4 ovos batidos
100 g de farinha com fermento
100 g de coco ralado
Açúcar em pó (opcional)
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180ºC. Forre a base de uma forma quadrada com papel vegetal. Coloque o cacau, a manteiga e o açúcar numa panela grande e derreta suavemente, mexendo sempre para que a mistura não pegue. Quando a mistura estiver derretida e combinada, arrefeça ligeiramente e, em seguida, junte os ovos, pouco a pouco, seguidos da farinha e do coco.
2- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Deixe arrefecer na forma, depois retire cuidadosamente e corte em quadrados.
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