Existem versões muito saudáveis das sobremesas gulosas que todos adoram. Por exemplo, no 'website' Fast 800, encontra uma receita de mousse de chocolate, com abacate e outros ingredientes 'amigos' da saúde. Experimente!
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Ingredientes:
1 abacate maduro
5 g de pistácios picados
Framboesas frescas ou congeladas (opcional)
20 g de tâmaras picadas
10 g de cacau em pó sem açúcar
60 ml de leite de amêndoa sem açúcar
1 pitada de sal
30 ml de água fervida
Modo de preparação:
1- Coloque as tâmaras num jarro alto com a água quente. Deixe repousar durante cinco minutos e misture tudo com a varinha mágica.
2- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no jarro. Depois, adicione o cacau, o sal e um pouco de leite de amêndoa.
3- Misture todos os ingredientes.
4- Divida a mousse entre taças ou copos.
5- Coloque a mousse no frigorífico durante pelo menos uma hora para arrefecer e endurecer e sirva-a coberta com os pistácios e as framboesas.
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