Se já era fã de cheesecake de chocolate, apostamos que não vai resistir a esta versão saudável, da autoria da nutricionista Sofia dos Santos Tomás.
Tome nota e delicie-se!
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Ingredientes:
200 g de chocolate (70% de cacau)
250 g de queijo creme 'light'
4 ovos
4 colheres de sopa de agave (opcional)
Modo de preparação:
1- Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta-os no micro-ondas para derreter. Aqueça em intervalos de 30 segundos, mexa e volte a aquecer mais 30 segundos até derreter o chocolate.
2- Numa outra taça, junte os ovos com o queijo creme e bata até obter uma mistura homogénea.
3- Junte o chocolate, mexendo sempre.
4- Coloque tudo numa forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos.
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