Deliciosas e saudáveis. Estas panquecas de aveia com pepitas de chocolate, feitas com apenas quatro ingredientes, são assim.

Tome nota desta receita da nutricionista Sofia dos Santos Tomás.

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Ingredientes:
40 g de farinha de aveia
150 ml de claras
20 g de pepitas de chocolate negro
1 pitada de fermento

Modo de preparação:
1- Bata as claras com a farinha de aveia. 
2- De seguida, junte o fermento e mexa mais um pouco.
3- Por fim, envolva com as pepitas de chocolate.
4- Faça as panquecas em lume médio/baixo para que as panquecas cozinhem bem no centro e para que consiga virá-las com facilidade.
5- Faça uma calda de chocolate com as pepitas e despeje por cima das panquecas.

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