Quer ter snacks mais saudáveis (e saciantes) em casa? Basta arregaçar as mangas e fazer receitas como esta da BBC Good Food. Tratam-se de umas barritas simples e ricas em proteína ideais para 'matar' a fome depois de um treino.
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Ingredientes:
Óleo de colza para a forma
100 g de manteiga de amendoim crocante
2 colheres de sopa de xarope de ácer
4 claras de ovo
200 g de papas de aveia já feitas
25 g de uvas passas
50 g de sementes de abóbora
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180ºC. Unte generosamente com óleo uma forma quadrada. Misture a manteiga de amendoim, o xarope de ácer e as claras de ovo com um garfo. Quando estiver satisfeito com a consistência, acrescente a aveia, as uvas e as sementes de abóbora.
2- Coloque a massa na forma preparada e espalhe-a para criar uma camada fina e uniforme. Leve ao forno durante 15 a 18 minutos. Corte em 12 retângulos. Depois coloque-os numa grelha e deixe-os arrefecer completamente. Pode guardá-los num recipiente hermético durante uma semana.
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