Truque infalível (e económico) para evitar que o queijo fique com bolor
É simples e tem o ingrediente em casa quase de certeza.
© Shutterstock
17:54 - 17/01/24 por Notícias ao Minuto
Lifestyle Truques de cozinha
Sim, leu bem! Existe uma forma simples de garantir que os queijos mais suaves (e moles) não estragam ou ficam com bolor. Como? É possível que o 'segredo' esteja no vinagre branco, afirmam os especialistas em gastronomia da conta @imperfectfoods, no TikTok, citados no Huffpost, agregador de blogues.
É mesmo simples. Só tem de embrulhar "o queijo num pano limpo ou num guardanapo resistente, ligeiramente humedecido com vinagre, antes de o colocar num recipiente hermético". Garantem ainda que o queijo não fica com o cheiro (ou sabor) do vinagre.
Venae Watts da Minerva Dairy, aconselha este truque e explica que "o vinagre atua como uma espécie de barreira e mata o bolor".
Leia Também: O 'segredo' para umas batatas fritas super crocantes
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