Da próxima vez que estiver a beber uma cerveja, pense que pode fazer um bolo com esta bebida. A sugestão é do 'website' Saving Room for Dessert. Faz-se em menos de nada. veja se tem tudo em casa.
Ingredientes:
255 grama de manteiga
1 chávena de cerveja preta
3/4 chávena de cacau em pó
1 e 3/4 chávena de açúcar
2/3 chávena de natas
2 ovos
1 colher de extrato de baunilha
2 chávenas de farinha
2 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
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Para a cobertura
300 gramas de queijo creme
1 e 1/2 chávena de açúcar em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 chávena de chantilly
Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga e junte a cerveja, o cacau e o açúcar. Numa tigela, misture as natas, os ovos e a baunilha. Acrescente o ovo, as natas e a baunilha. Junte os dois preparados e adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e sal.
2- Coloque numa forma untada e leve ao forno durante 45 minutos.
3- Nessa altura, comece a fazer a cobertura. Numa tigela pequena, bata o queijo creme com o açúcar, a baunilha e o chantilly. Assim que arrefecer o bolo, coloque por cima.
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