Sim, leu bem. Esta receita de panquecas de cacau saudáveis, da autoria da nutricionista Ana Cláudia Fernandes, é de 'comer e chorar por mais'.
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Ingredientes (para quatro panquecas grandes):
4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
2 e 1/2 colher de sopa de cacau magro em pó
2 ovos M
1 banana madura
1 copo de café de leite magro ou bebida vegetal
Para 'topping'
10 g de chocolate negro
Modo de preparação:
1- Esmague uma banana.
2- Misture todos os ingredientes.
3- Leve a uma frigideira antiaderente.
4- Para 'topping', acrescente o chocolate derretido.
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