Nem todas as gulodices prejudicam a dieta. Estes crepes de limão, por exemplo, são saudáveis.

Tome nota desta receita da nutricionista Francisca Oliveira.

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Ingredientes:
400 ml de bebida vegetal
Sumo e raspa de 1/2 limão
180 g de farinha de aveia ou outra
1 pitada de sal
3 ovos
20 g de manteiga (opcional)

Modo de preparação:
1- Envolva tudo muito bem e vá deitando uma concha da massa de cada vez na frigideira antiderente ou na crepeira.
2- Por fim, pode rechear os crepes com fruta, canela, manteiga de amêndoa e, entre outras coisas, cacau.

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