Sim, leu bem. Fazer pão é mais simples do que muitos pensam. Não acredita? Basta seguir as indicações da Better Homes & Gardens. O resultado? É um pão de milho incrível. Experimente!
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Ingredientes:
1 chávena de farinha de milho
¾ chávena de farinha de trigo
2 a 4 colheres de sopa de açúcar
2 ½ colher de chá de fermento em pó
¾ colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos batidos
1 chávena de leite
¼ de chávena de óleo alimentar ou manteiga derretida
Mel (opcional)
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 200ºC. Unte uma forma redonda ou uma forma quadrada. Depois, numa tigela média, misture a farinha, a farinha de milho, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
2- Depois, numa tigela pequena, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Junte a mistura de ovos de uma com a mistura de farinha. Mexa apenas até ficar húmido. Deite a massa na forma preparada.
3- Leve ao forno durante 20 minutos. Corte em fatias ou quadrados. Sirva quente. Se desejar, regue com mel.
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