Sem tempo para a refeição mais importante do dia? Não faça já a taça de cereais! Pode fazer uma omelete simples, rica em nutrientes e saciante em dois minutos. Como? Basta seguir a receita do Joyful Healthy Eats. Bom apetite!
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Ingredientes:
Spray de cozinha
2 ovos
1 colher de sopa de pimentos vermelhos assados cortados em cubos
1/4 de chávena de espinafres
1 colher de sopa de queijo feta
1 colher de chá de cebola verde cortada
Pimenta a gosto
Modo de preparação:
1- Espalhe o interior de uma caneca com o spray.
2- Coloque os ovos na chávena e, utilizando um garfo, misture.
3- Depois, adicione o pimento vermelho assado, os espinafres, o queijo feta, as cebolas verdes e pimenta a gosto. Mexa.
4- Coloque a caneca no micro-ondas e aqueça em potência alta durante um minuto e 30 segundos.
5- Retire a caneca e deixe repousar durante um minuto. Sirva.
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