É impossível resistir a um gelado fresco quando as temperaturas estão muito altas. Para comer algo mais saudável, mas doce, o Forks Over Knives aconselhou uma receita de gelado de mirtilo e menta. É muito fácil!
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Ingredientes:
2 chávenas de banana congelada em pedaços
4 chávenas de mirtilos congelados
4 a 6 folhas de hortelã fresca
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa liquidificadora ou num processador de alimentos, misture todos os ingredientes. Misture em velocidade baixa a média até ficar esfarelado. Pare e raspe os lados uma ou duas vezes. Continue a misturar tudo ao longo de 30 segundos a um minuto para obter uma mistura homogénea e cremosa.
2- Transferir para um recipiente que possa ir ao congelador. Congele durante pelo menos duas horas antes de servir. Guarde no congelador até uma semana.
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