Não há nenhum especialista que não diga que o açúcar é o vilão do século XXI. É consensual. Por isso, se lhe custa saborear a bebida tal e qual como ela é, comece por substituir o açúcar por especiarias como canela ou cardamomo, recomenda a nutricionista Carla de Castro ao jornal Metrópoles.
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A especialista explica que estas especiarias têm a capacidade de aromatizar o café e deixar o sabor um pouco mais adocicado. Resultado: quando se aperceber, já não vai sentir necessidade de adoçar o café.
Ainda assim, alerta que o uso excessivo de especiarias no café pode causar desconforto gástrico ou uma hipersensibilidade que pode ser tóxica para o fígado.
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