Se lhe faltam ideias para o lanche, que tal apostar num bolo de lima? É prático e bem simples de preparar. A receita é do 'website' Southern Living.

Ingredientes:
1 chávena de manteiga amolecida
1/2 chávena de gordura vegetal
1 chávena de açúcar
6 ovos
3 chávenas de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento
⅛ colher de chá de al
1 chávena de leite
1 colher de chá de raspas de lima
1/4 chávena de sumo de lima

Modo de preparação:
1- Bata a manteiga com a gordura vegetal até ficar cremoso. Junte o açúcar e os ovos, um a um. Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Adicione o leite e bata até ficar bem misturado.
2- Por fim, junte o sumo e as raspas de lima. Coloque a massa numa forma e leve ao forno numa forma de bolo inglês durante 60 minutos.

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