O carboidrato saciante que aumenta a imunidade e ajuda a perder peso

Encontra-o em todo o lado e pode cozinhá-lo de inúmeras formas.

Notícia

© Shutterstock

Notícias ao Minuto
17/09/2024 08:03 ‧ 17/09/2024 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Alimentação

Já muito se disse sobre os carboidratos. Há estudos que indicam que o consumo moderado destes alimentos é vantajoso para a saúde. Então, porque insiste em fazer deles vilões?

 

Independentemente da cor -amarelo, branco, vermelho, roxo, azul ou até preto -, o milho é rico em hidratos de carbono, ou não fosse ele um cereal. Além disso, contém ainda na sua composição muitos outros nutrientes benéficos para o nosso organismo.

Leia Também: Nutricionista relembra hábito importante que devemos ter ao acordar

A nutricionista Thaiz Brito refere, num artigo publicado no jornal Metrópoles, que o alimento é "amigo da dieta". "Para se ter uma ideia, em 100 gramas de milho cozido há cerca de 96 calorias, sendo uma fonte de energia de boa qualidade." Além disso, reduz o mau colesterol e é um aliado de indivíduos diabéticos, devido ao baixo índice glicémico. 

Refere também que o consumo de milho tem um impacto benéfico na visão, graças à presença de luteína, zeaxantina e vitamina A, o que ajuda a proteger a retina e previne a degeneração macular (a principal causa de cegueira nos idosos).

Leia Também: Pela sua saúde, faça o favor de deixar estes 21 artigos no supermercado

Thaiz Brito acrescenta ainda que, devido à sua riqueza em fibras, o milho "melhora o trânsito intestinal, interferindo positivamente na microbiota do órgão que, por sua vez, atua na melhoria da imunidade".

Já nutrientes como o magnésio e o ácido fólico atuam no relaxamento muscular e na regulação de neurotransmissores, que contribuem para o bem-estar.

Leia Também: Quer emagrecer? Não coma mais do que esta quantidade de banana por dia

Partilhe a notícia

Produto do ano 2024

Descarregue a nossa App gratuita

Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.

* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
App androidApp iOS

Recomendados para si

Leia também

Últimas notícias


Newsletter

Receba os principais destaques todos os dias no seu email.

Mais lidas