Desta vez, o forno fica desligado. Nem será preciso para fazer estas bolachas vegan. A receita é do 'website' Tasty.

Ingredientes:
3/4  chávena de manteiga de amendoim
1/3  chávena de açúcar
1/4  chávena de óleo de coco
1/4  chávena de bebida de amêndoa
1 chávena de flocos de aveia
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/8 colher de chá de sal

Modo de preparação:
1- Aqueça a bebida de amêndoa com o açúcar, o coco e a manteiga de amendoim. Acrescente a aveia, a canela e a baunilha. Deixe a massa arrefecer. 
2- Faça bolas e coloque num tabuleiro com papel vegetal. Leve ao frigorífico durante duas horas. Estão prontas a comer.

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