Acabaram as birras à mesa. Na rede social Instagram, a nutricionista Iara Rodrigues ensina a fazer peixe no forno com legumes e camarão. "Uma verdadeira refeição de conforto, cheio de sabor e nutrientes", começa por dizer, sublinhando que é "simples de preparar". O prato, continua, combina "a leveza do peixe com o toque suculento do camarão e a riqueza dos legumes".
Tome nota desta receita e delicie-se!
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Ingredientes:
1 cebola picada
1 cenoura picada
1 tomate picado
2 lombinhos de peixe, sem pele e sem espinhas
4 colheres de sopa de polpa de tomate
5-6 miolos de camarão grandes
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Coentros a gosto
Arroz thai cozido a gosto
Modo de preparção:
1- Junte todos os ingredientes, exceto o arroz.
2- Envolva e tempere a gosto.
3- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
4- Sirva com o arroz e coentros picados.
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