Quando faz bolos em casa, é sempre complicado saber se o interior, e a zona do centro, está bem cozida? Existe um truque que vai fazer com que não se tenha de preocupar mais. Vão sair sempre bem assados no interior.
Segundo a conta de Instagram Candys Paty, tudo o que precisa é de colocar uma colher de metal no meio da forma já com a massa no interior. Desta forma, o bolo irá sair perfeito.
"É uma dica prática para evitar que forme um alto no centro ou asse de forma desigual", começam por dizer. "A colher metálica conduz calor para o centro do bolo e ajuda a equilibrar a temperatura entre as bordas e o centro."
Esta é uma dica que faz com que o bolo não rache ao centro e que coza de forma mais regular.
"Esta técnica não é essencial para todos os bolos, mas pode ser útil em receitas grandes, massas densas ou fornos com aquecimento irregular."
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