Há um hábito que pode transformar a forma como cozinha ovos. Segundo o Informe Brasil, basta deixá-los fora do frigorífico, à temperatura ambiente, cinco minutos antes de cozê-los.
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Como explica esta mesma publicação, se prepararmos um ovo cozido que acabou de sair do frigorífico, o impacto da água a ferver pode formar rachas nas cascas.
Além disso, o choque térmico poderá ainda dificultar o momento de descascar o ovo.
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