Costuma verificar sempre os ovos que compra? Já lhe aconteceu chegar a casa e ver algum partido? Será que está seguro para consumir ou o melhor é deitar fora?
"Basicamente, tudo se resume a perceber até onde o ovo ficou partido", começa por dizer à Foz News Lisa Steele, autora do blogue 'Fresh Eggs Daily'. "Não usaria um ovo que encontrasse partido numa caixa, pois não se tem ideia há quanto tempo estava assim."
Explica que a casca acaba por proteger o interior de bactérias que podem ser perigosas. "Ainda assim, se sabe que foi um acidente e há pouco tempo, pode cozinhá-lo e diria que está em condições."
Revela que pode partir um ovo, colocar numa tigela, cobrir com película aderente e deixar até dois dias antes de o consumir.
Diz ainda que durante o inverno os ovos são mais suscetíveis a partir devido às temperaturas mais baixas.
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