Receitas práticas e que não envolvam muito tempo na cozinha, é isto que odos procuram. Se quiser fazer uns hambúrgueres de salmão, é nesta receita de Jamie Oliver que deve apostar.
Ingredientes:
6 cm de gengibre
1/2 molho de coentros
500 gramas de salmão
1 colher de sopa de geleia de pimenta
Modo de preparação:
1- Descasque o gengibre e rale. Corte o salmão em pedaços mais pequenos e junte o gengibre. Pique a salsa e misture.
2- Numa frigideira, coloque um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres dos dois lados até obter o ponto desejado. Sirva com a geleia de pimenta.
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