"Uma receita com tudo de bom", escreve a nutricionista Ana Cláudia Fernandes, numa publicação feita na rede social Instagram, referindo-se a uma receita de mini panquecas de avelã com doce, morango e raspas de chocolate.
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Ingredientes (para quatro mini panquecas):
2 e 1/2 colheres de sopa de flocos de aveia
100 g de pudim proteico de avelã
1 ovo M
Doce sem açúcar q.b.
Para ‘topping’
Morangos a gosto
Raspas de chocolate negro
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture a farinha com o ovo e o pudim até obter uma mistura homogénea.
2- Leve a mistura a uma frigideira antiaderente.
3- Barre as panquecas com um pouco de doce.
4- Coloque os morangos e as raspas de chocolate como ‘topping’.
Veja o vídeo abaixo!
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