A curcuma tem um componente chamado curcumina que "ativa o receptor TRPV1", que está "associado com a produção de calor que ajuda a acelerar o metabolismo e a aumentar o gasto energético em repouso, o que pode contribuir para o emagrecimento", explica Renato Lobo, especialista em nutrologia, em declarações ao jornal Metrópoles, no âmbito da rubrica 'Claudia Meireles'.
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Refere também que o mesmo recetor está associado à diminuição da dor e da inflamação. "Pode utilizar a curcuma na forma de tempero, em shots matinais, ou em cápsula, extrato seco, em pó ou composto", sugere.
Sobre o metabolismo, explica que, "em algumas pessoas, o processo é mais lento, enquanto para outras é mais rápido". "Quando é acelerado, às vezes a pessoa pode até ter dificuldade de ganhar peso e músculo, porque come, come, come e não engorda."
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