Para quem procura aumentar o seu consumo de proteína sem engordar, o peito de frango surge como uma excelente opção, uma vez que oferece 31 gr de proteína por cada 100 gr. É prático, bom, rápido de preparar e barato.
No entanto, ninguém merece estar sempre a comer a mesma coisa. A edição britânica da revista Women’s Health revela sete alimentos que têm praticamente tanta proteína como um peito de frango e que são igualmente magros e saudáveis:
1. Camarão. Uma dose de entre 12 e 18 camarões médios contém cerca de 144 calorias e 34 gr de proteína.
2. Seitan. Uma dose de 100gr de seitan contém cerca de 31,5 gr de proteína.
3. Perca. Uma porção de cerca de 170 gr deste peixe oferece 31 gr de proteína. A perca oferece ainda uma boa dose de ácidos gordos saudáveis, ómega 3.
4. Este smoothie verde. Sem precisar de qualquer pó de proteína, ao misturar 220 ml de leite de soja, 30 gr de pistácios, 30 gr de sementes de cânhamo, 30 gr de espinafres e uma banana, consegue consumir mais de 31 gr de proteína.
5. Tofu. Quer uma refeição vegan rica em proteína? Junte 35 gr de tofu, 220 gr de brócolos, 30 gr de amêndoas e 220 gr de grãos de trigo cozidos e obterá 36 gr de proteína.
6. Queijo tipo cottage. Cerca de 100 gr deste queijo parecido com o requeijão oferece mais de 35 gr de proteína.
