Os cheiros são como os gostos, normalmente, não se discutem. Porém, há cheiros que todos os olfatos abominam e há até estudos, segundo o site brasileiro Globo, que dizem que as moléculas mais pesadas e "espalhadas" tendem a ser mais fedorentas e as mais leves e compactas mais agradáveis.
O que é certo é que há alimentos (e não só) que são tão mal-cheirosos que entraram para Guinness World Records.
Queijo Vieux-Boulogne - Este queijo de vaca francês, maturado durante 7 a 9 semanas, foi considerado, em 2004, o mais fedorento do mundo por cientistas da Universidade de Cranfield, no Reino Unido. O seu cheiro era tão forte que foi descrito por um jornalista como "odor de curral repleto de esterco" e, em França, é proibido levá-lo num transporte público.
Rafflesia Arnoldii – Apelidada de flor cadáver, esta planta exala cheiro de carne podre para atrair moscas polinizadoras.
Jacu-cigano (Opisthocomus hoazin) – É o pássaro mais fedorento do mundo. Vive na Amazónia e fermenta a comida (folhas) no intestino, o que faz com que produza um cheiro semelhante ao esterco.
Durian - É a fruta mais mal-cheirosa do mundo. No entanto, apesar do seu aroma peculiar a "enxofre, esgoto, fruta podre", como muitos descrevem, é um sucesso no Sudoeste Asiático, uma vez que é uma fruta doce e saborosa.
Sapo fedorento – O Aromobates Nocturnus, só descoberto em 1991, vive na Venezuela e é o sapo mais fedorento do mundo. Mede apenas 6,2 cm de comprimento é pertence à família dos famosos sapos venenosos Dendrobatidae. Quando ameaçado, o animal produz uma secreção cutânea que contém o mesmo composto das emissões fétidas dos marsupiais.
Surströmming ou tofu fermentado? - Estes dois pratos disputam o recorde de mais fedorento do mundo. O primeiro é um prato sueco feito à base de um peixe do Mar Báltico fermentado. Viscoso… e com cheiro a ovos podres.
Já o tofu fermentado é uma iguaria de Taiwan cujo odor é comprado ao de lixo podre. Contudo, apesar do seu aroma nada agradável, muitos se deliciam com ele.
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