O bolo de banana é um bolo delicioso e muito fácil de confecionar. Há mil e uma receitas deste doce, mas o Lifestyle ao Minuto escolheu uma das opções mais clássicas para lhe apresentar: bolo de banana com aveia e mel. 

Ingredientes:

• 50g de manteiga
• 3 ovos
• 3/4 chávenas de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 chávena de chá de farinha de trigo
• 1/2 chávena de chá de aveia
• 3 colheres de sopa de leite integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 bananas maduras
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Preparação:

• No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione a banana amassada com o mel, a farinha, a aveia, o leite e misture bem
• Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos
• Retire do forno e salpique com a canela (opcional)

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