A courgette é muito versátil, podendo integrar vários pratos. Trata-se de um alimento extremamente nutritivo e com inúmeros benefícios para a saúde. Além de ter poucas calorias, é rica em minerais e vitaminas. 

Três razões para comer courgette: 

Perda de peso: Tem um baixo valor calórico e é ideal para dietas de perda de peso. 

Combate problemas digestivos: Por ser rica em mucilagem (tipo de fibra), ajuda na digestão. Além de ter um ligeiro efeito laxante, indicado para problemas de estômago, má digestão, gastrite e prisão de ventre.

Boa para o coração: O seu elevado teor de  potássio e baixo nível de sódio contribui para saúde dos rins,  cardiovascular e hipertensão, porque ajuda a normalizar os níveis da tensão arterial.

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