No próximo dia 22 de fevereiro, a Academia Auchan, em Alfragide recebe um workshop de cozinha para crianças com síndrome de Down, integrado no projecto 'Down Cooking - Estrelas na Cozinha'. Uma sessão com início marcado para as 15h e que conta com a participação do chef José Serrano.
"Esta iniciativa procura tornar cada vez mais a culinária inclusiva e dar a conhecer o trabalho desenvolvido por jovens que, apesar de terem necessidades especiais, podem ser verdadeiras estrelas de cozinha. O projeto integra crianças, adolescentes e jovens adultos com necessidades especiais, despertando-lhes assim o interesse pelo mundo da gastronomia. Os trabalhos que se revelam muito enriquecedores para todos os participantes, vêm demonstrar a capacidade de aprendizagem e empenho nas tarefas propostas", referem em comunicado.
Segundo os mesmos, outro dos objetivos destes workshops, que se realizam desde 2011, passa por dar conhecimentos teóricos e práticos de forma a que os participantes possam, um dia mais tarde, estar habilitados a integrar o mundo do trabalho.
Todos os interessados poderão inscrever-se através do email comercial@hig.pt.
