Os últimos dias podem ter tido refeições bem compostas. É possível que tenha algumas sobras para acabar, mas se preferir uma refeição mais leve, nada como apostar num simples wrap. Veja esta receita do 'website' Simple Veganista.
Ingredientes:
3 tortilhas de trigo
1 couve
1 pimento vermelho
1 pimento amarelo
1 a 2 cenouras
1 pepino
3/4 chávena de húmus
Sal e pimenta q.b
Modo de preparação:
1- Espalhe o húmus pelas tortilhas, sem chegar à zona das extremidades. Coloque uma camada de todos os vegetais. Enrole e está pronto a servir.
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