As sementes de abóbora são um alimento saboroso e saudável.
Pesquisas mostram que estas oferecem vários benefícios à saúde, contribuindo para a diminuição dos níveis de açúcar no sangue, para melhorar a saúde do coração e até reduzir o risco de certos tipos de cancro.
As sementes de abóbora são também muito recomendadas em dietas de emagrecimento, já que são ricas em proteínas, fibras e gorduras insaturadas.
Assim, segundo a healthline, como outros frutos secos e sementes, as sementes de abóbora contêm uma quantidade substancial de gordura e um número significativo de calorias, tornando a moderação importante.