Nos tempos de pandemia em que vivemos muitos de nós ficámos fechados em casa e infelizmente ganhámos uns quilinhos a mais... e os doces são sem dúvida alguma uma tentação difícil de evitar.
Se quer deliciar-se sem remorsos apresentamos-lhe este doce saudável - umas bolachas de aveia e de avelã muito saborosas e super fáceis de confecionar, cuja receita foi divulgada no portal Nueva Mujer.
A aveia é um cereal rico em proteínas, minerais e vitaminas, contém gorduras saudáveis e por isso não só dá energia, como é extremamente saciante.
Ingredientes para preparar as suas cookies
- 100 gramas de aveia;
- 100 gramas de farinha de trigo;
- 6 tâmaras;
- 1 colher (sopa) de avelãs;
- 30 mililitros de bebida vegetal;
- 1 colher (sopa) de sementes de chia;
- 40 gramas de chocolate preto.
Preparação
.Triture as avelãs e limpe os damascos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea.
.Faça bolas com a massa obtida. Enfarinhe um pouco as mãos para que a mistura não se pegue nelas e as consiga moldar com facilidade. Esmague levemente as bolas para ficarem com o formato de bolachas.
.Cubra uma bandeja com papel de alumínio e coloque os biscoitos em cima. Ponha um pedaço de chocolate no centro de cada um.
.Cozinhe no forno à temperatura de 180 graus centígrados, durante 15 minutos ou até que as bolachas fiquem douradas. Deixe arrefecer e bom apetite!
