'Será que já está bem cozido no interior?', eis a grande questão que a maioria de nós se pergunta quando está a confecionar frango em casa.
No entanto, temos boas notícias - a verdade é que não tem de ser um chef de profissão para desvendar quando esta carne está finalmente no ponto!
De acordo com um artigo publicado na BBC Food, existe um método simples que pode colocar já em prática: cortar a pele na junção do peito e da coxa.
"Ferir a coxa ou peito que fica exposta pela pele cortada, na parte mais grossa. Se o sumo da carne sair claro, o frango está cozido. Se ainda estiver rosado, ponha a ave no forno durante mais 20 a 30 minutos e tente novamente", explica a publicação.
