O azeite é uma adição bem-vinda a muitos pratos. Saboroso e muito nutritivo, oferece alguns benefícios de saúde únicos.
Apesar de ser rico em gordura, não se assuste. Embora o consumo de certas gorduras, como gorduras saturadas e trans, esteja associado a resultados indesejados para a saúde, o consumo de gorduras mais saudáveis é bastante aconselhado.
Quatro benefícios de temperar os seus pratos favoritos com azeite
1) Risco reduzido de AVC
Num estudo que avaliou 841 mil pessoas, o azeite foi a única fonte de gordura monoinsaturada associada a um risco reduzido de derrame.
2) Reduzir o risco de doenças cardíacas
Deste 2018, que há evidências que sugerem que o consumo de azeite pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.
3) Diminuir a atividade da artrite reumatóide
A artrite reumatóide é uma doença autoimune e inflamatória que causa inchaço doloroso em certas partes do corpo. As evidências sugerem que a ingestão de azeite pode resultar numa redução da inflamação nas pessoas que tratam a doença.
4) Reduzir o risco de desenvolver diabetes
O consumo de azeite tem sido associado a efeitos positivos no açúcar no sangue. E os dados sugerem que seguir a dieta mediterrânea, rica em azeite, reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
