Sim, pizza é sempre uma boa ideia! E mesmo que esteja a seguir uma dieta de restrição calórica saiba que não tem de abdicar desta iguaria.

Siga esta receita de pizza integral de cogumelos, divulgada no site do Pingo Doce:

Ingredientes

- 1 base de pizza integral;

- 200 g queijo mozzarella;

- 100 g espinafres;

- 100 g cogumelos portobello pequenos;

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- 1 c. de chá sal;

- qb pimenta-preta. 

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200º C.

2. Utilize a base de pizza integral.

3. Espalhe parte do queijo por cima da massa, depois os espinafres, mais queijo, mais espinafres e queijo.

4. Termine com os cogumelos partidos em quartos.

5. Polvilhe com sal, pimenta, e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 15 minutos.

Bom apetite!

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