Esta quarta-feira prepare umas deliciosas bruchettas de tomate assado e burrata. A proposta é do Continente:
Ingredientes
4 fatias de pão caseiro
azeite q.b.
4 dentes de alho
500 g de tomates cherry em cacho
flor de sal q.b.
pimenta-preta q.b.
2 queijos burrata di bufala Continente Seleção
manjericão q.b.
Preparação
Regue as fatias de pão com azeite, esfregue-as com os alhos cortados ao meio e coloque-as num tabuleiro.
Junte os tomates, ao lado, e regue-os com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.
Retire do forno e tempere tudo com flor de sal e pimenta.
Coloque os tomates sobre o pão e por cima distribua as burratas desfeitas.
Tempere com azeite, flor de sal e pimenta.
Decore com folhas de manjericão e sirva.
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