O almoço está 'servido'! Para hoje, a nutricionista Iara Rodrigues sugere espetadas de frango. Como resistir?
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Ingredientes:
2 peitos de frango
1 lima
1 colher de sopa de mel
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Tomilho q.b.
1 colher de sopa de sementes de abóbora
2 colheres de sopa de manjericão
1 colher de sopa de azeitonas
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Corte o frango em cubos e tempere-os com sal, uma pitada de tomilho seco e um pouco de pimenta.
3- Misture o sumo de metade da lima com o mel e uma colher de sopa de azeite.
4- Deite sobre o frango e misture.
5- Coloque os cubos de frangos em espetos, distribua sobre um tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Vá virando a cada 10 minutos.
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