Esta receita de mousse de chocolate com arroz faz-se com apenas três ingredientes e é para comer e devorar sem culpa. Foi partilhada pelo nutricionista João Rodrigues.
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Ingredientes (para oito doses):
400 g de chocolate
200 g de arroz cozido
85 g de água
Modo de preparação:
1- Comece por derreter o chocolate.
2- Transfira os ingredientes para um processador.
3- Triture até obter uma mistura homogénea.
4- Transfira para taças e leve ao frigorífico.
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