Convidamo-lo a adoçar o paladar e a alma, com uma receita divinal de bolo de noz e caramelo - a sugestão irresistível é do Pingo Doce:
Ingredientes
manteiga 1 c. de chá + 40g
ovos M 4
óleo 150 ml
iogurte grego Pingo Doce 125 g
açúcar 200 g
farinha 260 g
canela 1 c. de chá
miolo de noz picado 125 g + 1 c. de sopa
açúcar mascavado Pingo Doce 5 c. de sopa
leite meio-gordo Pingo Doce 3 c. de sopa
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Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma com uma colher de chá de manteiga. Reserve.
Bata os ovos numa taça. Adicione o óleo, misture, junte o iogurte e bata.
Acrescente o açúcar, a farinha, a canela e continue a bater.
Junte 125g de miolo de noz picado à massa e envolva.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.
Para o caramelo, deite numa frigideira o açúcar mascavado, o leite e a restante manteiga. Deixe que derreta e ferva por um minuto.
Retire o bolo do forno, regue com o caramelo e polvilhe com o restante miolo de noz.
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