Convidamo-o a começar mais uma jornada com muito sabor e energia - diga sim, a esta sugestão do Aldi de panquecas com mirtilos e hortelã:

Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de espelta biológica
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de cacau puro sem açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavado biológico
2 colheres de sopa de stevia em pó
2 colheres de sopa de miolo de avelã moída
 
algumas gotas de óleo de coco

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mirtilos frescos e folhas de hortelã a gosto

Preparação

Coloque tudo no copo da liquidificadora e bata bem.

Pincele uma frigideira antiaderente com algumas gotas de óleo de coco, leve-a ao lume e quando o óleo estiver quente, junte a massa e deixe cozinhar.

A panqueca está pronto quando se começa a soltar com facilidade. Repita o processo até terminar a massa.

Cubra com mirtilos e folhas de hortelã e delicie-se.

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