Um estudo recente, publicado no European Journal of Clinical Nutrition, revela que uma dieta à base de vegetais ajuda a reduzir o risco de Covid-19 grave e morte.
No documento, os especialistas citam vários estudos que demonstram os benefícios de uma dieta saudável como forma de combater o novo coronavírus. Uma dessas investigações revela que uma dieta 'plant based' está associada a um risco 9% menor de infeção por Covid-19. Já as hipóteses de ocorrência de casos graves descem para 41%.
Um outro estudo aponta que os profissionais de saúde que seguem uma dieta à base de vegetais e que estiveram expostos a doente infetados com Covid-19 apresentavam menos 73% de probabilidades de desenvolver a doença de forma grave.
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