Com 200 vinhos em prova e um número recorde de 40 produtores associados, a sétima edição do evento, que volta a realizar-se na Praça do Giraldo, em Évora, será "a maior edição de sempre" e espera mais de sete mil visitantes, disse a organização.
O Évora Wine é promovido por duas empresas, que, nesta edição, contam com a parceria da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), da Confraria dos Enófilos do Alentejo e da Câmara de Évora.
Apelidado pelos promotores como "o maior evento de vinhos do Alentejo", a iniciativa, com entrada livre, promete "dar a conhecer o melhor" da região alentejana, "desde vinho ao turismo, passando pela cultura e pela gastronomia".
A iniciativa "Andanças do vinho e do petisco", que marca o início do certame, no dia 26, às 17:00, consiste na realização de um percurso por Évora, com passagem por quatro restaurantes e prova de vinhos da região, harmonizados com petiscos.
Segue-se, também no dia 26, um jantar denominado "Celebrar o Alentejo", no qual vão ser atribuídos pelo Évora Wine prémios a personalidades que se destacaram nos setores do vinho, turismo e cultura alentejana.
Também a Confraria dos Enófilos do Alentejo vai entregar os prémios aos melhores vinhos do Alentejo.
No dia 27, às 16:30, na Rota dos Vinhos do Alentejo, será realizada a sessão de abertura do Évora Wine, seguindo-se uma palestra sobre sustentabilidade do setor, com o presidente da CVRA, Francisco Mateus.
Esta iniciativa abarca ainda a apresentação do livro "Tabernas do Alentejo -- arte & ciência", resultante de um projeto da Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora e que conta com a 'assinatura' de várias personalidades.
As atenções mudam-se depois para a Praça do Giraldo, a partir das 18:00, com a abertura de portas do certame, a que se segue uma sessão de 'showcooking'.
Ainda para este dia, está prevista a atuação de cantares alentejanos, com o grupo Os Almocreves, e jazz, com o músico Rodrigo Lima.
O programa do último dia do evento inclui a estreia do filme "Terroir -- o Alentejo, as suas castas e o homem que pensou os vinhos", a apresentação do filme biográfico sobre Colaço do Rosário, mais uma sessão de 'showcooking' e atuações musicais e de sevilhanas.
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