Agora que as temperaturas baixaram, o consumo de certos alimentos anti-inflamatórios pode ajudar o sistema imunitário a defender-se de possíveis infeções.

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Eis, abaixo, os 10 alimentos que, segundo o  nutricionista Bruno Redondo, em declarações ao jornal Metrópoles, deve acrescentar à sua alimentação:

1- Frutos de cor vermelha: morango, mirtilos, amora e framboesa

A sua composição inclui antocianina.

2- Peixes gordurosos: salmão, sardinha, anchovas e atum

São ótima fonte de proteína, ômega 3, ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico.

3- Brócolos

O sulforafano está presente de forma abundante;

4- Abacate

É rico em potássio, magnésio, fibras e gorduras saudáveis para o coração, contém carotenóides e tocoferóis;

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5- Chá verde

Reduz a produção de citocinas;

6- Pimenta

Tem um alto poder antioxidante graças à quercetina;

7- Cogumelos

Contêm baixas calorias, são ricos em selénio, cobre e vitaminas do complexo B;

8- Uvas

São ricas em antocianinas, também presentes em frutos de cor vermelha;

9- Chocolate negro e cacau

Contém menos açúcar e é rico em antioxidantes com ação anti-inflamatória;

10- Tomate

É rico em vitamina C, potássio e licopeno, um antioxidante poderosíssimo.

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