O sal é um mineral que estamos sempre a usar na cozinha. Grande parte dos temperos são feitos com este ingrediente. Existem casos em que os alimentos já o têm presente e não precisa de adicionar. O melhor é não exagerar neste caso.
O portal Facile in Cucina criou uma lista com os ingredientes mais ricos em sal e que não deve consumir em excesso. Descubra-os.
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Espargos
Molho de soja
Salmão fumado
Alcaparras
Queijo pecorino
Presunto
Queijo feta
Mexilhões
Segundo o portal da CUF, são vários os problemas de saúde associados a uma dieta rica em sal. É o caso da hipertensão, demência, osteoporose ou até o excesso de peso.
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